Ciudad De México.- El Distintivo T es una certificación orientada a profesionalizar el sector turístico y gastronómico. Se otorga a hoteles, restaurantes y bares, centros de distribución y consumo, así como otros establecimientos que ofrecen Tequila y buscan garantizar un servicio certificado y de alta calidad a sus clientes.
En nombre del presidente del CRT, Aurelio López Rocha, el representante del Consejo Directivo, Diego Osante Jaurégui, señaló la importancia de entregar estos distintivos a los establecimientos que están comprometidos con la máxima calidad en sus productos y servicios en torno a la bebida mexicana:
“El Distintivo T representa más que un reconocimiento, es el resultado de un proceso de profesionalización impulsado por el CRT para fortalecer la Cultura del Tequila en los establecimientos donde esta bebida llega al consumidor”. Resaltó el representante del Consejo Directivo del CRT, Diego Osante.
El evento de entrega se realizó en el restaurante “Japonez Polanco” y contó con la presencia del director general del Fondo Mixto de Promoción Turística de la Ciudad de México, Carlos Martínez Velázquez, el presidente de la AMR, Hugo Vela, la secretaria de la AMR, Vivian Marcovich, así como representantes del CRT y los negocios galardonados.
Un reconocimiento a la calidad
La Certificación Distintivo T tiene como objetivo consolidar la calidad de los servicios proporcionados por hoteles, restaurantes, bares, Centros de Distribución y Consumo, entre otros establecimientos, en lo referente al Tequila, mediante la profesionalización de su capital humano, garantizando al consumidor un servicio de confianza.
Por ello, a través de capacitaciones se profesionalizó a 121 colaboradores de los establecimientos galardonados mediante un programa de cinco módulos: normatividad, historia, cultivo del agave, proceso de elaboración y catado. Con esto, se busca que quienes sirven Tequila conozcan su historia, su origen, sus características y su normativa.
Los establecimientos que obtienen su Distintivo T
Entre los restaurantes que fueron reconocidos se encuentran Cluny, Mesa Mexicana, Estoril, Attenti, La Casa de la Yeya, Brunno, Ofelia, La Buena Fe, Papa Bill´s, Scoozi y El Japonez en sus sucursales Santa Fé, Oasis, Manacar, Polanco, Artz e Interlomas. Como explicaron los participantes de la ceremonia, el Distintivo T le garantiza al consumidor que encontrará en el establecimiento un Tequila certificado, recibirá información clara sobre su origen y como disfrutar de una gran experiencia.
Los 16 Distintivos T entregados en la Ciudad de México se suman a los 314 otorgados previamente a nivel nacional, alcanzando así un total de 330 Distintivos T en el país. Mientras que a nivel internacional son ya 182 Distintivos T los que han sido entregados.
