Ciudad De Mexico.– El aroma de los tacos recién preparados, la diversidad de salsas y la presencia de cientos de visitantes marcaron el arranque del “Festival Taquero 2026”, una de las celebraciones gastronómicas más emblemáticas de la alcaldía Tlalpan que este año busca consolidarse como un motor para la economía local y un atractivo turístico dentro de la programación de “Tlalpan Mundialista”.
La Plaza del Bolero se convirtió en el punto de reunión para comerciantes, cocineras, cocineros y emprendedores de la demarcación, quienes durante varios días compartirán algunos de los sabores más representativos de la cocina popular mexicana con habitantes y visitantes.
La inauguración estuvo encabezada por autoridades de la alcaldía en representación de la alcaldesa Gaby Osorio, quienes destacaron la importancia de este encuentro para fortalecer la actividad económica y promover la riqueza cultural que distingue a Tlalpan.
Tradición que crece
Durante la ceremonia inaugural, la directora de Turismo y Vinculación Internacional, Ami Bañuelos, destacó que este festival se ha convertido en una tradición para la alcaldía y en una plataforma que permite visibilizar el trabajo de quienes impulsan la economía desde los barrios, pueblos y colonias de la demarcación.
Recordó que Tlalpan fue pionera en la organización de este encuentro gastronómico, conocido durante años como “Feria del Taco”, y que ahora evoluciona bajo el nombre de “Festival Taquero” con el propósito de fortalecer su identidad y ampliar su alcance dentro de la oferta cultural y turística de la Ciudad de México.
Impulso a emprendedores
La funcionaria subrayó que el objetivo principal del festival no se limita a promover la gastronomía mexicana, sino que busca generar beneficios directos para cientos de familias que dependen de la actividad comercial y del emprendimiento local.
Destacó que cada visitante representa una oportunidad para fortalecer los negocios de la zona, impulsar el consumo local y generar una derrama económica que favorezca a comerciantes, productores y prestadores de servicios de Tlalpan.
Fiesta para las familias
Además de la amplia oferta gastronómica, el “Festival Taquero” forma parte de la estrategia Tlalpan Mundialista, una iniciativa que integra actividades culturales, deportivas y recreativas orientadas a fortalecer la convivencia comunitaria y atraer visitantes a la demarcación.
Durante el acto inaugural, Rafael Pérez Laurrabaquio, director general de Derechos Culturales y Educativos de Ciencia y Tecnología, destacó que este esfuerzo busca convertir los espacios públicos en puntos de encuentro para las familias y generar beneficios para la economía local mediante eventos de gran convocatoria.
Música y entretenimiento
Como parte de la programación especial de “El Fin Más Padre”, las familias podrán disfrutar durante el fin de semana de diversas actividades artísticas y recreativas diseñadas para celebrar el Día del Padre.
Entre los espectáculos más esperados destacan las presentaciones musicales de John Barrera by Polymarchs y Aarón y su Grupo Ilusión, además de actividades deportivas y dinámicas comunitarias para personas de todas las edades.
Más sabor en camino
La agenda de Tlalpan Mundialista continuará durante las próximas semanas con nuevos eventos destinados a proyectar la riqueza gastronómica, histórica y cultural de la alcaldía.
Como parte de esta estrategia, del 24 al 28 de junio se llevará a cabo el “Festival del Caldo Tlalpeño” en la Plaza del Bolero, una actividad que busca consolidar a la demarcación como uno de los principales destinos gastronómicos de la capital del país y generar una mayor derrama económica para los negocios locales.
